Legislatívne zmeny a ich dopad na výrobcov

Lokálne potraviny predstavujú produkty, ktoré pochádzajú priamo z konkrétnej oblasti a sú určené pre spotrebiteľov vo svojom okolí. Môže ísť o čerstvé ovocie, zeleninu, mliečne dobroty či mäso od blízkych farmárov. Jednou z ich najväčších predností je neporovnateľná čerstvosť –…